Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/34100
Название: Використання екстракту кульбаби лікарської для профілактично- лікувальних цілей обслуговуючого персоналу авіаліній
Авторы: Косоголова, Людмила Олексіївна
Яблонська, Катерина Миколаївна
Кривутенко, І.С.
Поліщук, Б.В.
Ключевые слова: ферментований напій
біологічно активні речовини
рослинна сировина
кульбаба лікарська
Дата публикации: 2017
Библиографическое описание: Косоголова Л.О. Використання екстракту кульбаби лікарської для профілактично- лікувальних цілей обслуговуючого персоналу авіаліній / Л.О. Косоголова, К.М. Яблонська, І.С. Кривутенко та ін. - Матеріали ХІІІ Міжнародної науково-технічної конференції «АВІА-2017», 19-21 квітня 2017 року, Київ. – С. 25.13– 25.17.
Краткий осмотр (реферат): В статті розглянуті вплив біологічно активних речовин рослинного походження на якість ферментованих напоїв. Визначено оптимальні умови екстракції, при яких відбувається найкраще виділення біологічно активних речовин.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/34100
Располагается в коллекциях:Тези конференцій кафедри біотехнології

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Косоголова AVIA_2017.pdf1.17 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.