Використання екстракту кульбаби лікарської для профілактично- лікувальних цілей обслуговуючого персоналу авіаліній
No Thumbnail Available
Date
2017
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В статті розглянуті вплив біологічно активних речовин
рослинного походження на якість ферментованих напоїв. Визначено оптимальні
умови екстракції, при яких відбувається найкраще виділення біологічно активних
речовин.
Description
Keywords
ферментований напій, біологічно активні речовини, рослинна сировина, кульбаба лікарська
Citation
Косоголова Л.О. Використання екстракту кульбаби лікарської для профілактично- лікувальних цілей обслуговуючого персоналу авіаліній / Л.О. Косоголова, К.М. Яблонська, І.С. Кривутенко та ін. - Матеріали ХІІІ Міжнародної науково-технічної конференції «АВІА-2017», 19-21 квітня 2017 року, Київ. – С. 25.13– 25.17.