Please use this identifier to cite or link to this item:
https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/28854| Title: | Біотехнологічні аспекти отримання лимонної кислоти |
| Authors: | Васильченко, Ольга Анатоліївна П'янкова, О.О. |
| Keywords: | лимонна кислота біосинтез продуцент Aspergillus niger поверхневий метод глибинний метод твердофазний метод |
| Issue Date: | 2012 |
| Citation: | Васильченко О.А. Біотехнологічні аспекти отримання лимонної кислоти / О.А. Васильченко, О.О. П'янкова // Науковий вісник НЛТУ України: зб. наук. праць. – 2012. – Вип.22.1. – С.100-110. |
| Abstract: | Розглянуто особливості біосинтезу лимонної кислоти культурою Aspergillus niger, вплив фізичних і хімічних факторів на цей процес, вимоги до продуцента лимон- ної кислоти. Обґрунтовано поверхневий, глибинний та твердофазний методи отри- мання лимонної кислоти в промислових умовах, їх переваги та недоліки. |
| URI: | http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/28854 |
| Appears in Collections: | Наукові праці співробітників кафедри біотехнології |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| nvnltu_2012_22.1_20 (1).pdf | 348.21 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.