Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/11164
Название: | Спосіб зброджування поживних середовищ |
Авторы: | Тодосійчук, Сергій Романович Решетняк, Людмила Расулівна Швець, Віктор Миколайович Тодосійчук, Тетяна Сергіївна Решетняк, Ірина Сергіївна |
Ключевые слова: | поживне середовище бродильний апарат іммобілізовані спиртові дріжджі |
Дата публикации: | 18-дек-2003 |
Издательство: | Державний Департамент Інтелектуальної Власності |
Библиографическое описание: | Пат. 70634 Україна, МПК 7 С12Р7/06. Спосіб зброджування поживних середовищ / Тодосійчук С. Р.; заявник і патентовласник Держ. департ. інтел. власності. - №u201211865; заявл. 18.12.03; опубл. 15.10. 04, Бюл. №10, 2004 р. |
Краткий осмотр (реферат): | 1. Спосіб зброджування поживних середовищ, що включає підготовку сировини до зброджування сусла штамами іммобілізованих спиртових дріжджів у батареї бродильних апаратів, який відрізняється тим, що зброджування здійснюють спиртовими дріжджами, іммобілізованими на поверхні носія, за який використовують вуглецевий волокнистий матеріал, отриманий з привитих співполімерів целюлози шляхом карбонізації при 800-850 0С в інертному середовищі й активації при 700-900 0С водяною парою. 2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що зброджування мелясного сусла здійснюють при швидкості розведення середовища в головних бродильних апаратах 0,065-0,085 год-1. 3. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що зброджування виведеної з головних бродильних апаратів бражки здійснюють у двох послідовно з'єднаних апаратах доброджування при швидкості розведення середовища 0,20-0,45 год -1. |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/11164 |
Располагается в коллекциях: | Наукові праці співробітників кафедри біотехнології |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Решетняк patent 3.pdf | Основна стаття | 965.14 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.