Навчально-методичні матеріали співробітників кафедри біотехнології
Permanent URI for this collection
Browse
Browsing Навчально-методичні матеріали співробітників кафедри біотехнології by Issue Date
Now showing 1 - 20 of 71
Results Per Page
Sort Options
- ItemМікробіологія харчових виробництв(2007) Решетняк, Людмила Расулівна; Пирог, Т.П.; Поводзинський, В.М.; Грегірчак, Н.М.Викладено історію розвитку мікробіології, будову клітин прокаріотів і еукаріотів, їх філогенетичну систематику, фізіологію росту, основні механізми обміну речовин і перетворення енергії. Наведені закономірності життєдіяльності мікроорганізмів, які використовуються в окремих харчових виробництвах. Показані джерела інфекції та основні контамінуючі мікроорганізми сировини, напівпродуктів та готової продукції. Для студентів, магістрантів, аспірантів та викладачів вищих навчальних закладів, а також фахівців переробної та харчової промисловості. Изложена история развития микробиологии, строение клеток прокаріот и эукариот, их филогенетическая систематика, физиология роста, основные механизмы обмена веществ и превращения энергии. Представлены закономерности жизнедеятельности микроорганизмов, использующихся в определенных пищевых производствах. Показаны источники инфекции и основные контаминирующие микроорганизмы сырья, полупродуктов и готовой продукции. Для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений, а также специалистов перерабатывающей и пищевой промышленности. The history of microbiology, cell structure of prokaryotes and eukaryotes, their phylogeny systematics, physiology of growth, the basic mechanisms of metabolism and energy transformation are described. Patterns of vital activity of microorganisms used in some food industries are listed. The sources of infection and major microorganisms contaminating the raw materials, intermediate products and end-product, are characterized. Intended for bachelor students, master students, postgraduates, academics, and specialists of processing and food industry.
- ItemСтандартизація, сертифікація та ліцензування продукції(Національний авіаційний університет, 2010) Косоголова, Людмила Олексіївна; Веренко, О. В.; Хробуст, Вікторія Володимирівна
- ItemБіотехнологія. Вступ до фаху(НАУ, 2012) Ястремська, Лариса Сергіївна; Гаркава, К.Г.; Косоголова, Л.О.; Карпов, О.В.У навчальному посібнику викладено матеріал з промислової біотехнології, екобіотехнології, генної інженерії, імунобіотехнології, біотехнології палива, який сприяє кращому сприйняттю сучасних біотехнологічних розробок, орієнтації в сучасних напрямах біотехнології.
- ItemБіотехнологія. Курсове проектування(НАУ, 2013) Ястремська, Лариса Сергіївна; Кисла, Л.В.; Чугуй, В.О.; Матвєєва, О..Л.Викладено вимоги до виконання курсових проектів та курсових робіт біотехнологічного напряму. Наведено правила складання принципових і апаратурно-технологічних схем біотехнологічних виробництв і перероблення їх відходів, умовно-графічних позначень біотехнологічного обладнання. Для студентів та аспірантів біотехнологічних спеціальностей вищих технічних закладів освіти
- ItemТеми курсових проектів з дисципліни «Проектування біотехнологічних виробництв»(2014) Горупа, Василь Васильович
- ItemПитання до модульних контрольнихробіт №1 і 2 з дисципліни «Біологія клітини»(2014) Ястремська, Лариса Сергіївна
- ItemПитання до МКР «Методи досліджень потенційних лікарських засобів»(2014) Косоголова, Людмила Олексіївна
- ItemПитання МКР_Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв(2014) Косоголова, Людмила Олексіївна
- ItemПитання до модульних контрольних робіт з дисципліни «Вступ до фаху»(Національний авіаційний університет, 2014) Гаркава, Катерина Григорівна
- ItemПитання МКР_Методи аналізу біотехнологічних виробництв(2014) Косоголова, Людмила Олексіївна
- ItemПитання до модульних контрольних робіт з дисципліни «Біохімія»(2014) Васильченко, Ольга Анатоліївна
- ItemMod 1_2_Molecular Biotechnology(2014) Vasylchenko, Olga A.
- ItemПитання до модульної контрольної роботи з дисципліни «Процеси та апарати біотехнологічних виробництв»(2014) Горупа, Василь Васильович
- ItemПитання до модульних контрольних робіт з дисципліни «Теоретичні основи біотехнології"»(2014) Дражнікова, Анна Вікторівна
- ItemМодульні контрольні роботи з дисципліни «Сучасні напрями біотехнології»(2014) Косоголова, Людмила Олексіївна
- ItemПитання до модульних контрольних робіт з дисципліни «Методи імунологічних досліджень»(2014) Тарасюк, Сергій Іванович
- ItemQuestions for the module control works on discipline "Biochemistry"(2014) Vasylchenko, Olga A.
- ItemПитання до МКР «Теоретичні основи біотехнології»(2014) Косоголова, Людмила Олексіївна
- ItemПитання до модульних контрольних робіт з дисципліни «Біоінженерія»(2014) Тарасюк, Сергій Іванович
- ItemПитання МКР 1 і 2 "Стандартизація, сертифікація та лізензування продукції"(2014) Косоголова, Людмила Олексіївна