Інтенсифікація виділення кверцетину з квіток кульбаби лікарської (Taraxacum officinale Wigg.) для отримання ферментованих напоїв

Косоголова, Людмила Олексіївна; Яблонська, Катерина Миколаївна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/38929

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Косоголова, Людмила Олексіївна	-
dc.contributor.author	Яблонська, Катерина Миколаївна	-
dc.date.accessioned	2019-05-25T11:39:37Z	-
dc.date.available	2019-05-25T11:39:37Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	Косоголова Л. О. Інтенсифікація виділення кверцетину з квіток кульбаби лікарської (Taraxacum officinale Wigg.) для отримання ферментованих напоїв / К. М., Яблонська, Л. О. Косоголова // Актуальні проблеми гуманітарних та природничих наук: ІІІ Міжнародна науково-практична конференція, 28-29 жовтня 2016 р.: тез. доп. – К: Видавничий дім «Гельветика», 2016. – С. 63-65.	uk_UA
dc.identifier.issn	978-966-916-157-4	-
dc.identifier.uri	http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/38929	-
dc.description	Тези доповіді	uk_UA
dc.description.abstract	Дocлiдженo вплив електpoмaгнiтнoгo випpoмiнювaння piзних чacтoт нa пpoцеc екcтpaкцiї флавоноїдів з квіток кульбaби лiкapcькoї. Виявленo, щo кiлькicть кверцетину в екcтpaктi збiльшувaлacь пpи oпpoмiненнi електpoмaгнiтним випpoмiнювaнням низькoї (100 кГц) тa нaдзвичaйнo виcoкoї чacтoти (60 ГГц) тpивaлicтю вiд 5 дo 30 хв. Мaкcимaльний ефект cпocтеpiгaвcя пpи oпpoмiненнi низькoю чacтoтoю (100 кГц), що дозволяє отримати на 85% більше кверцетину в порівнянні з контролем.	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Видавний дім "Гельветика"	uk_UA
dc.subject	кверцетин	uk_UA
dc.subject	кульбаба лікарська	uk_UA
dc.subject	ферментовані напої	uk_UA
dc.title	Інтенсифікація виділення кверцетину з квіток кульбаби лікарської (Taraxacum officinale Wigg.) для отримання ферментованих напоїв	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Тези конференцій кафедри біотехнології

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
12oct2016-1.pdf	Тези доповіді	4.01 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record