Please use this identifier to cite or link to this item:
https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/28327| Title: | АМЕРИКАНСЬКИЙ КУЛІНАРНИЙ ДИСКУРС ЯК ВІДДЗЕРКАЛЕННЯ НАЦІОНАЛЬНОЇ ІДЕНТИЧНОСТІ |
| Authors: | Іщенко, Лариса Йосипівна |
| Keywords: | Кулінарний дискурс, національна ідентичність |
| Issue Date: | May-2017 |
| Publisher: | Національна ідентичність в мові і культурі: збірник наукових праць / за заг. ред. А.Г. Гудманяна. О.Г. Шостак. - К.:Талком , 2017. - 343 с. |
| Abstract: | У роботі презентуються результати аналізу наукових джерел щодо розвитку уявлень про зміст поняття національна ідентичність взагалі та аспектів, які підтверджують чи спростовують національну ідентичність американської кухні. Із доповіді можна дізнатися про духовну складову національної ідентичності американської кухні, яка формується через духовність корінних народів Америки. Також розглянуто ряд джерел про кулінарні подорожі, правила споживання їжі, сервірування столу, мистецтво складати меню тощо. |
| URI: | http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/28327 |
| ISBN: | 978-617-7397-36-5 |
| Appears in Collections: | Матеріали конференцій, філософських читань, круглих столів тощо кафедри іноземних мов і прикладної лінгвістики |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Л. Іщенко.pdf | 450.31 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.