Вплив амінокислоти на перебіг ранніх стадій реакції розкладу редукуючих сахарів.

Simple item page
dc.contributor.authorРуденко, Віра Миколаївна
dc.date.accessioned2017-06-06T16:08:33Z
dc.date.available2017-06-06T16:08:33Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractМетодом RAMAN-спектроскопії досліджувалися перетворення на початкових стадіях амінокарбонільної реакції модельної системи D-глюкоза/гліцин/ОН– та реакції лужного розкладу D-глюкози. На основі аналізу RAMAN-спектрів розчинів досліджуваних реакційних систем визначалася роль амінокислоти на ранніх стадіях амінокарбонільної реакції. Робота показує можливості використання методу RAMAN-спектроскопії у дослідженні зовнішніх чинників (наявність амінокислоти) на перебіг ранніх стадій реакції розкладу D-глюкозиuk_UA
dc.identifier.urihttp://er.nau.edu.ua/handle/NAU/29001
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherНаукові праці УДУХТ. –2001. -№ 9. – С. 32-35uk_UA
dc.specialityХіміяuk_UA
dc.subjectАмінокислотиuk_UA
dc.subjectМодельні системиuk_UA
dc.subjectD-глюкозаuk_UA
dc.subjectRAMAN-спектроскопіяuk_UA
dc.subject.udc664.1.039
dc.titleВплив амінокислоти на перебіг ранніх стадій реакції розкладу редукуючих сахарів.uk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
ВПЛИВ АМІНОКИСЛОТ НА ПЕРЕБІГ РАННІХ СТАДІЙ.doc
Size:
108.5 KB
Format:
Microsoft Word
Description:
ВПЛИВ АМІНОКИСЛОТ НА ПЕРЕБІГ РАННІХ СТАДІЙ РЕАКЦІЇ РОЗКЛАДУ РЕДУКУВАЛЬНИХ САХАРІВ. Стаття.
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
2.89 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Наукові статті кафедри хімії і хімічної технології