Гастрономічний туризм в Італії

Abstract

В умовах сьогодення важливою сладовою туристичної індустрії є харчування туристів. Окрім знайомства з цікавими історичними пам’ятками, містами та країними туристи прагнуть пізнати особливості національної кухні. Гастрономічний туризм як подорожі з метою задоволення своїх гастрономічних потреб та смаків – один із прогресивних та перспективних сучасних напрямків у туристичній галузі. Даний вид туризму отримав досить інтенсивний розвиток та здобув неабияку популярність у світі, зокрема у Європі. Можливість вдосконалювати такий вид подорожей в Італії та світі простимулює розвиток багатьох регіонів, зокрема через прилив коштів до місцевих бюджетів, і тому це робить дану тему особливо актуальною в наш час. Досвід Італії та інших гастрономічних країн світу набув особливого значення для розвитку українського потенціалу в цьому ж напрямку.