Please use this identifier to cite or link to this item: http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/38160
Title: Биохимический метод получения этилового спирта
Authors: Гарасимчук, Світлана Миколаївна
Азаренкова, Анна Олександрівна
Бойченко, Марія Сергіївна
Барановський, Михайло Миколайович
Keywords: биохимический метод
химический метод
этиловый спирт
сырье
зерновые культуры
Issue Date: 2014
Publisher: Національний авіаційний університет
Citation: Гарасимчук, С. М.; Азаренкова, А. О.; Бойченко, М. С.; Барановський, М. М. Биохимический метод получения этилового спирта. Наукоємні технології,№ 1 (21)
Abstract: Проведен анализ биохимического метода, используемого для получения этилового спирта. Приведен обзор видового состава сырья.
Description: 1. Бекер М. Е. Биотехнология / М. Е. Бекер, Г. К. Лиепиньш, Е. П. Райпулис. — М. : ВО Агропромиздат, 1990. 2. Егорова Н. С. Биотехнология в 8-ми томах: учеб. пособие для вузов. — М.: Высш. шк., 1987– 1988. 3. Хиггинс И. Биотехнология: принципы и применение / И. Хиггинс, Д. Бест, Дж. Джонс. — М. : Мир, 1988. 4. Варфоломеев С. Д. Биотехнология. Кинетические основы микробиологических процессов / С. Д. Варфоломеев, С. В. Калюжный. — М. : Высш. шк., 1990. 5. Воробьева Л. И. Промышленная микробиология / Л. И. Воробьева. — М. : МГУ, 1989. 6. Блинов Н. П. Химическая микробиология / Н. П. Блинов. — М. : Высш. шк., 1989. 7. Востриков С. В. Исследование влияния энергии, затрачиваемой на дробление зернового сырья, на выход спирта / С. В. Востриков, Г. Г. Губрий, Е. А. Горшков // НТП в спиртовой и ликероводочной отрасли: доклады III Межд научн.-практ. конф. — М., 2001. — С. 94–98. 8. Грачева И. М. Технология ферментных препаратов / И. М. Грачева. — М. : Высш. шк., 1988. — 80 с. 9. Кадиева А. Т. Разработка интенсивной технологии этанола на основе целенаправленного применения мультэнзимных систем и новых рас спиртовых дрожжей: автореф. дисс. техн. наук / А. Т. Кадиева. — М., 2003. — 29 с. 10. Кичакова Н. А. Очистка и идентификация амилолитических ферментов Bacillus licheniformis / Н. А. Кичакова, И. Н. Павлова, И. Я Захарова // Прикладная биохимия и микробиология. — 1998. — Т. 34. — № 5. — С. 503–507.
URI: http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/38160
ISSN: 2075-0781
Appears in Collections:Публікації у наукових виданнях співробітників кафедри екології

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
6038-15169-1-SM.pdfОсновна стаття1.49 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.