Please use this identifier to cite or link to this item:
https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/29003Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Руденко, Віра Миколаївна | uk_UA |
| dc.date.accessioned | 2017-06-06T16:16:37Z | - |
| dc.date.available | 2017-06-06T16:16:37Z | - |
| dc.date.issued | 2001 | - |
| dc.identifier.uri | http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/29003 | - |
| dc.description.abstract | Исследовалось действие хлорной извести и окислительной смеси (СaOCl2 + воздух) на красящие вещества тростниковосахарной клеровки. Методом спектроскопии комбинационного рассеивания показано, что действие окислителя не приво¬дит к образованию карбоксилсодержащих соединений, а, возможно, происходит окислительный разрыв -связей с образованием бесцветных или менее окрашенных соединений. Проведенное исследование показало, что постепенное введение смеси хлорной извести и воздуха на дефекацию клеровки приво¬дит к снижению цветности полупродуктов. | ru |
| dc.language.iso | ru | en |
| dc.publisher | Сахар. -2001.- № 2. –С.19-21. | ru |
| dc.subject | цукор | uk_UA |
| dc.subject | окисник | uk_UA |
| dc.subject | барвник | uk_UA |
| dc.title | Действие окислителей на красящие вещества клеровки | ru |
| dc.type | Article | en |
| dc.subject.udc | 664.1.039 | - |
| dc.speciality | Хімія | uk_UA |
| Appears in Collections: | Наукові статті кафедри хімії і хімічної технології | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2001_№2.doc | Действие окислителей на красящие вещества клеровки. Стаття. | 116 kB | Microsoft Word | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.