Вплив фізичних методів обробки на активність протеолітичних ферментів A. oryzae
Loading...
Date
2014
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Досліджено вплив електромагнітного випромінювання різних частот на протеолітичну активність А. oryzae. Найбільший ефект дії електромагнітного випромінювання виявлено за низькочастотного опромінення (100 Гц) протягом 10 хв.
Description
Keywords
Aspergillus oryzae, електромагнітне випромінювання наднизької, низької та надзвичайно високої частоти, протеолітична активність, ферментні препарати
Citation
Косоголова Л.О. Вплив фізичних методів обробки на активність протеолітичних ферментів A. oryzae / Л.О. Косоголова, Л.Р. Решетняк, О.О. Беденко та ін. // Проблеми екологічної біотехнології. - 2014. - № 2.