Please use this identifier to cite or link to this item:
https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/53781| Title: | Застосування інтелектуальних пакувальних пристроїв |
| Authors: | Загурський, Олег Миколайович |
| Keywords: | інтелектуальні пакувальні системи інтернет речей інформація температурний режим швидкопсувні харчові продукти |
| Issue Date: | 21-Oct-2021 |
| Publisher: | Національний авіаційний університет |
| Citation: | Загурський О.М. Застосування інтелектуальних пакувальних пристроїв // Матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Розвиток економіки та бізнес-адміністрування: наукові течії та рішення». 21 жовтня 2021 р. Том 1. К.: НАУ, 2021. C. 42-44 |
| Abstract: | Постійно зростаюча торгівля швидкопсувними харчовими продуктами, на яку впливають різні негативні фактори у вигляді тимчасових затримок і температурних відхилень, вимагає жорсткого контролю якості. А оскільки взаємні впливи цих факторів можуть серйозно знизити якість швидкопсувних продуктів важливого значення набуває їх постійний моніторинг. |
| Description: | 1. Biji K. B., Ravishankar C. N., Mohan C. O., Gopal T. K. S. "Smart packaging systems for food applications: a review," J Food Sci Technol, 2015. vol. 52, 6125-6135. 2. Fang, Z., Zhao Y., Warner, R. Johnson, S. Active and intelligent packaging in meat industry. Trends in Food Science and Technology. 2017. 60-71. 3. Worldwide Markets for Smart Packaging 2018-2023 – Oxygen Scavenger Technology Expected to Lead the Market. URL. https://www.financialbuzz.com/worldwide-markets-for-smart-packaging-oxygen- scavenger-technology-expected-to-lead-the-market-1266026/ 4. Zagurskiy О., Titova L.Problems and Prospects of Blockchain Technology Usage in Supply Chains Journal of Automation and Information Sciences, 2019. Volume 11. 63- 74. |
| URI: | https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/53781 |
| Appears in Collections: | Глобалізаційні тренди цифрової трансформації економіки |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.