Please use this identifier to cite or link to this item:
https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/19655| Title: | ІННОВАЦІЙНІ ТРЕНДИ В КОНКУРЕНТНИХ РЕАЛІЯХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА |
| Other Titles: | INNOVATIVE TRENDS IN COMPETITIVE REALITIES RESTAURANTS |
| Authors: | Борисюк, Оксана Анатоліївна |
| Keywords: | ресторанне господарство, функції ресторанного господарства, тип підприємства ресторанного господарства, інновації, функціональні рівні інноваційних циклів |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Вид-во НПУ ім. М. П. Драгоманова |
| Series/Report no.: | Географія і сучасність: зб. наук. праць;33 |
| Abstract: | У статті розкриваються основні проблеми та особливості впровадження інновацій в діяльність підприємств ресторанного господарства; виокремлюються функціональні рівні інноваційних циклів в певних типах підприємств ресторанного господарства, що задіяні в наданні послуг харчування іноземним туристам. |
| Description: | In the article the main problems and peculiarities of innovation activity of enterprises in the restaurant industry; distinguishes functional level innovation cycles in certain types of business restaurant business engaged in providing food services to foreign tourists. |
| URI: | http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/19655 |
| Appears in Collections: | Наукові статті викладачів кафедри міжнародного туризму та країнознавства |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Інноваційні тренди.doc | Основна стаття | 242.5 kB | Microsoft Word | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.