Please use this identifier to cite or link to this item:
https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/11152| Title: | Спосіб виробництва етилового спирту із цукровмісної сировини |
| Authors: | Решетняк, Людмила Расулівна Тодосійчук, Сергій Романович Швець, Віктор Миколайович Решетняк, Ірина Сергіївна Тодосійчук, Тетяна Сергіївна |
| Keywords: | етиловий спирт цукровмісна сировина дріжджі Saccharomyces cerevisiae рас Я, В, V-30 пивні дріжджі Saccharomyces carlbergensis рас11, F, 8а(M), P |
| Issue Date: | 18-Dec-2003 |
| Publisher: | Державний Департамент Інтелектуальної Власності |
| Citation: | Пат. 69971 Україна, МПК 7 С12N1/16. Спосіб виробництва етилового спирту із цукровмісної сировини / Решетняк Л. Р.; заявник і патентовласник Держ. департ. інтел. власності. - №u20031211878; заявл. 18.12.03; опубл. 15.09.04, Бюл. №9, 2004 р. |
| Abstract: | 1. Спосіб виробництва етилового спирту із цукровмісної сировини, що передбачає приготування поживного середовища, чистої культури дріжджів і зброджування сусла, який відрізняється тим, що зброджування сусла здійснюють сумішшю спиртових і пивних рас дріжджів. 2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що застосовують спиртові дріжджі Saccharomyces cerevisiae рас Я, В, V-30 і пивні дріжджі Saccharomyces carlbergensis рас11, F, 8а(M), P. 3. Спосіб за пп. 1, 2, який відрізняється тим, що пивні дріжджі направляють в 5, 6 або 7 бродильний апарат в кількості від 10 до 30% від загального об'єму виробничих дріжджів. |
| URI: | http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/11152 |
| Appears in Collections: | Наукові праці співробітників кафедри біотехнології |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Решетняк patent 2.pdf | Основна стаття | 788.92 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.