Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти кафедри прикладної механіки та інженерії матеріалів, стандартизації та сертифікації
Permanent URI for this collectionhttp://er.nau.edu.ua/handle/NAU/45502
Browse
Browsing Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти кафедри прикладної механіки та інженерії матеріалів, стандартизації та сертифікації by Title
Now showing 1 - 20 of 31
- Results Per Page
- Sort Options
Item Акредитація випробувальних лабораторій(2020-12) Золотарьов, Василь ВалентиновичВідповідно до результатів внутрішнього аудиту встановлено, що лабораторія з калібрування відповідає вимогам ДСТУ ISO/IEC 17025:2006, а загальний показник з якості лабораторії майже наближений до базового, що свідчить про високий рівень якості калібрування засобів вимірювальної техніки і дає можливість пересвідчитися в успішній акредитації. Застосована в роботі кваліметрична оцінка якості послуг (експертний метод) лабораторії з калібрування може використовуватись в практичній діяльності інших лабораторій з метою підвищення ефективності й результативності калібрування засобів вимірювальної техніки.Item Акредитація лабораторії з калібрування Рівенської АЕС(Національний авіаційний університет, 2022-11-23) Булда, МаксимУкраїна має потужний промисловий комплекс, для роботи якого потрібна електроенергія, оскільки це невід’ємна частка без якої його розвиток значно гальмується, а подекуди взагалі неможливий. Майбутнє України та її незалежність повністю залежать від енергетики. Атомна енергетика, є лідером в енергетичній галузі та має стратегічно важливе значення для економіки, забезпечуючи близько 50% потреб країни в електроенергії. Це зумовлено тим, що Україна належить до держав, недостатньо забезпечених власним енергоресурсом. Велика перевага атомної енергетики перед енергетикою інших видів вища енергоємність ядерного палива (в 2 млн. разів більша ніж нафти, в 3 млн. разів ніж вугілля). Зараз в Україні діють 4 атомних станції, це 15 енергоблоків, 13 з них із водо-водяним енергетичним реактором серії ВВЕР – 1000 і два енергоблока Рівненської атомної електростанції із реактором серії ВВЕР – 440. У зв’язку з тим що 21 березня 2014 року було підписано політичну частину «Угоди про асоціацію між Україною та Європейським Союзом», а 27 червня 2014 року – економічну частину угоди, то дуже великої уваги з боку Європейського Союзу (ЄС) набули процеси, що відбуваються на АЕС. Робота атомних станцій повністю залежить від вимірювання важливих параметрів, таких як струм, напруга, опір, тиск, витрати і т.д. На РАЕС створений відділ головного метролога, який забезпечує єдність вимірювань та необхідну точність вимірювань засобів вимірювальної техніки. В склад якого входять калібрувальні лабораторії, із необхідними еталонами та кваліфікованим персоналом. Одним із важливих процесів на АЕС є «Метрологічне забезпечення», яке передбачає встановлення та застосування метрологічних норм та правил, проектування, розробка та впровадження технічних засобів, методик вимірювань, що направлене на встановлення необхідної точності та єдності вимірювань. Здійснює цей процес персонал відділу головного метролога (ВГМт), а власником процесу є головний метролог. Основними напрямками діяльності процесу є калібрування засобів вимірювальної техніки (ЗВТ), повірка ЗВТ, здійснення метрологічного аудиту, курирування проектів.Item Акредитація та метрологічне забезпечення вимірювальних та випробувальних лабораторій(Національний авіаційний університет, 2022-11-23) Шевченко, ІгорУ другій половині двадцятого століття світ вступив у період переоцінки цінностей, коли кількість виробленої продукції поступилася місцем її якості. Багато в чому це обумовлено як недоліком природних ресурсів та загрозою екологічної катастрофи, так і використанням більш досконалих технологій та ефективніших систем управління виробництвом, які дозволяють виробляти продукцію стабільно високої якості. У всьому світі якість продукції перетворилася на основний важіль економічного розвитку підприємств. Під якістю продукції відповідно до ДСТУ ISO 9000:2015 розуміється ступінь, з якою сукупність власних характеристик виконує вимоги на продукцію. Показники якості продукції – це кількісні характеристики однієї або кількох властивостей продукції, що входять до її якості відповідно до нормативного документа, що розглядається стосовно певних умов її створення та експлуатації чи споживання. Контроль якості продукції передбачає вирішення цілої низки організаційних та методичних проблем. У сучасних умовах якість продукції має подвійний зміст: як споживчу властивість та як відповідність вимогам нормативних документів. Інформація про виконання другої умови проводиться в результаті випробувань характеристик продукції в аналітичних лабораторіях, якість роботи яких визначається оперативністю, повнотою та достовірністю інформації про результати кількісного аналізу. Вимірювальні процедури є невід'ємною частиною будь-якого кількісного аналізу, що включає специфічні етапи та прийоми. У загальному випадку аналіз – це багатоетапна процедура, і нехтування будь-якою операцією з погляду її впливу на досягнення достовірних результатів може призвести до суттєвих похибок, що ставить під сумнів отримані дані. Така специфіка кількісного аналізу призвела до підвищеної уваги вирішення організаційних проблем, спрямованих на забезпечення необхідної точності цього вимірювального процесу. У ряді необхідних організаційних заходів слід виділити використання єдиної термінології та нормативної бази, своєчасне та обов'язкове проведення метрологічної атестації методик аналізу та контроль виконання вимірювань. Основні труднощі метрологічного забезпечення аналізу – це необхідність охопити надзвичайне різноманіття існуючих методів та засобів вимірювань, які ускладнюють вироблення загальних методичних рекомендацій, що сприяють усуненню та виключенню негативних наслідків недостовірних результатів вимірювань. До того ж проводиться активна гармонізація нормативно-технічної документації на відповідність до міжнародних стандартів, впровадження якої, у свою чергу, призводить до збільшення обсягу інформації, що обробляється.Item Внутрішній аудит систем якості на авіапідприємстві(Національний авіаційний університет, 2020-12) Гаркавенко, Анастасія ОлександрівнаВнутрішній аудит є однією з важливих складових системи управління якістю (СУЯ). Розроблена та ефективно реалізована процедура проведення внутрішніх аудитів на авіаремонтному підприємстві дозволяє не тільки виявити недоліки функціонування процесів СУЯ, але і попередити виявлення аналогічних недоліків відповідними уповноваженими органами при зовнішніх аудитах підприємства на відповідність стандартам у сфері якості та авіаційним правилам.Item Процеси моделювання оцінки якості послуг в інтегрованих системах енергоменеджменту(Національний авіаційний університет, 2022-11-23) Батуріна, ЛесяУ сучасному світі питання енергоспоживання з кожним роком набуває все більшої значущості. Збільшення потреби в електроенергії є результатом розвитку світової промисловості, збільшення кількості населення, намаганнями зменшити обсяги викидів вуглецю в атмосферу та інших факторів. Ефективне використання енергії та стан навколишнього середовища є важливими чинниками сталого розвитку як у всьому світі, так і в окремих країнах. Таким чином, поєднання енергозбереження та охорони навколишнього середовища стало важливою частиною соціального сталого розвитку на місцевому, національному, субрегіональному та глобальному рівнях. З енергетичної точки зору тут можна виділити два основні напрями: суттєве підвищення ефективності використання існуючої енергії та інтенсивне впровадження відновлюваних та екологічно безпечних джерел енергії. Сьогодні важливість і актуальність раціонального використання енергії має усвідомлювати кожен – як на рівні світової політики, так і на рівні кожного жителя планети. Ефективне використання енергії має важливе значення для України, оскільки вона є енергодефіцитною країною, а це важкий тягар для економіки країни, що призводить до кризових явищ як в економіці, так і соціальній сфері та обумовлює значну залежність від країн-експортерів.Item Процеси оцінки відповідності легкових автомобілів іноземного виробницттва(2020-12) Курінний, ЄвгенДипломна робота присвячена дослідженню гідравлічноі системи середньомагістрального пасажирського літака АН-148, предметом дослідження є конструктивне виконання та особливості роботи гідравлічної системи АН-148, її принципова та функціональна схеми. Мета дипломного роботи – розробка проекту по заміні гідробаків літака АН-148 баками закритого типу, з метою економії маси літака за рахунок відсутності необхідності встановлення системи наддуву гідробаків. Дослідження та аналіз кавітаційних процесів у гідравлічній системі літального апарата. Метод дослідження – аналіз процесу кавітації у гідравлічній системі літального апарата. Установлено можливість заміни використовуваного гідробака на гідробак закритого типу зі збереженням необхідних характеристик та внесено необхідні зміни у принципову та функціональну схему гідросистеми. Проведено дослідження процесу кавітації в гідравлічній системі літального апарату. Матеріали дипломної роботи рекомендується використовувати в навчальному процесі та практичній діяльності працівників конструкторського бюро. Прогнозовані припущення щодо розвитку об’єкта дослідження – розробка проектної та конструкторської документації по внесенню змін в гідравлічну систему літака АН-148.Item Процеси оцінювання відповідності та розвитку управлінського персоналу(Національний авіаційний університет, 2020-12) Грибанова, Тетяна СтепанівнаУ роботі проаналізовано теоретичні основи формування компентенцій управлінського персоналу; досліджено методи розвитку управлінського персоналу та підходи до його оцінювання на основі компетентнісного підходу; розроблено пропозиції щодо удосконалення процесів оцінювання та розвитку управлінського персоналу підприємства. Розроблені пропозиції призначені для використання у поточній діяльності керівниками та посадовими особами, які залучаються до оцінюваннята управління персоналомпідприємств та організацій будь-яких розмірів та форм власності. Застосування розроблених пропозицій на практиці дозволить підвищити ефективність функціонування системиуправління персоналом у цілому, сприятиме ефективному формуванню й використанню кваліфікованого управлінського персоналу відповідно до стратегії підприємства, забезпечить управління ризиками некомпетентних результатів праці посадових осіб-управлінців. Втілення системи збалансованих показників вищого керівництва PBSC у життя дозволить ув’язати місію керівника, його особисті цілі з особистими показниками результативності, що дозволить спланувати заходи з вдосконалення особистості та є передумовою розвитку потенціалу успіху керівника в забезпеченні досягнення успішних показників діяльності організації, а, отже, сприятиме зростанню її прибутку і конкурентоспроможності.Item Процеси проведення аудиту систем управління якістю авіаційних суб`єктів(Національний авіаційний університет, 2020-12) Школьний, Михайло МиколайовичУ роботі подано проведення аналізу основних стандартів та нормативних документів що описують особливості підготовки та проходження аудиту IOSA в невеликій авіакомпанії, впровадження та функціонування СУЯ та СУБП на підприємстві; огляд СУЯ (СУБП) на підприємстві авіаційної галузі, аналіз її відповідності вимогам стандартів, огляд пропозицій щодо удосконалення елементів СУЯ (СУБП) підприємства. Серед методів дослідження використовувалися переважно методи емпіричного дослідження: - спостереження за розвитком програми IOSA в світі; - порівняння способів досягнення відповідності стандартам IOSA між різними авіакомпаніями; - вимір економічної ефективності від досягнення відповідності; - моніторинг результатів та спостереження тенденцій подальшого розвитку. 5 З методів теоретичного дослідження використовувався метод сходження від абстрактного до конкретного, а саме від абстрактних вимог стандартів до їх конкретного втілення в експлуатаційну діяльність невеликої авіакомпанії. Результатом роботи є виявлення та аналіз ключових особливостей підготовки та проходження аудиту IOSA в невеликій авіакомпанії, що є новаторськім підходом в авіатранспортної галузі України. Техніко-економічні показники пов'язані з економічною ефективністю впровадження стандартів експлуатаційної безпеки та участі в Програмі, що дозволяє реально зекономити фінансові ресурси авіакомпанії у розмірі до 90 тис. дол. США на рік та забезпечує значну економію матеріальних і людський ресурсів. Результати досліджень, а саме управлінські рішення, які базуються на аналізі особливостей, були впроваджені у діяльність двох провідних українських авіакомпанії, які підпадають під визначення «невеликі» та які успішно пройшли аудит IOSA. Набутий та систематизований у роботі досвід рекомендується використовувати в усіх авіакомпаніях, які прагнуть вдосконалення та відповідності найкращім стандартам галузі. Робота має прикладне значення для забезпечення розвитку систем управління якістю та безпекою польотів в Цивільній авіації України. Розвиток об’єкта дослідження - авіакомпанії буде направлений на вдосконалення процесів забезпечення експлуатаційної безпеки, як запорука сталого розвитку всієї авіатранспортної галузі, що забезпечить як зростання ринку праці так й надходжень до бюджету.Item Процеси сертифікації авіатехніки, авіаоб`єктів та послуг(Національний авіаційний університет, 2022-11-23) Костецький, ІванУ сучасних умовах світовий ринок висуває жорсткі вимоги до надходжень до нього продукції. Тому при прийнятті остаточного рішення про використання вироби враховується комплекс показників: науковотехнічні досягнення, використані при його створенні, експлуатаційні показники, результати маркетингу, рівень виробництва і збуту, якість сервісу та інші. Продукція володіє високою якістю, якщо вона відповідає вимогам стандартів та нормативної документації. При цьому необхідно розташовувати механізмом підтвердження відповідності виробу пропонованим до нього вимогам. Таким механізмом є сертифікація. Під сертифікацією розуміють комплекс дій, в результаті яких спеціальним документом (сертифікатом) або знаком відповідності підтверджується відповідність продукції або послуг вимогам стандартів або інших документів, взаємоузгоджених між споживачами і виробниками. Сертифікація - один з найважливіших механізмів управління якістю дає можливість об'єктивно оцінити продукцію, підтвердити споживачеві її безпеку, організувати контроль відповідності екологічної чистоти, а також сприяє збільшенню конкурентоспроможності. Сертифікація є засобом інформації споживачів і може стати одним з найбільш ефективних засобів правового регулювання торгових відносин, оскільки спирається на чітко сформульовані і доступні для контролю нормативні документи. Наявність сертифіката, який свідчить про якість продукції і результати випробування її у визнаних міжнародних центрах, сьогодні є обов'язковою умовою виходу на зовнішній ринок і показником конкурентоспроможності. Впроваджуючи систему сертифікації процесів у організацій, видачі Сертифіката та подальшого їх інспектування, забезпечується захист громадських інтересів (пасажирів, споживачів), вплив на діяльність організації щодо забезпечення льотної придатності та контроль її, не посягаючи на її самостійність і пряму відповідальність за забезпечення безпеки авіації.Item Процеси та системи управління якістю в організаціях з технічного обслуговування авіаційної техніки(Національний авіаційний університет, 2020-12) Шендрик, Юрій ІвановичРозкрито еволюцію впровадження європейських авіаційних регламентів в Україні; проаналізовано процеси управління якістю, структуру та досліджено функціонування системи управління якістю; розроблено пропозиції щодо удосконалення процесів управління якістю організації з технічного обслуговування авіаційної техніки. Розроблені пропозиції призначені для використання у поточній діяльності керівництвом і персоналом організацій, які надають послуги з виконання технічного обслуговування авіаційної техніки. Використання розроблених пропозицій на практиці дозволить підвищити ефективність функціонування системи управління якістю та покращити якість виконання технічного обслуговування авіаційної техніки, що, у свою чергу, призведе до підвищення якості послуг, що надаються, та відповідного збільшення кількості замовників. Окрім того, розроблені пропозиції дозволять зменшити матеріальні збітки від надавання послуг невідповідної якості, підвищити довіру споживачів та сприятимуть більш інтенсивному виходу вітчизняних організацій на міжнародні авіаційні ринки.Item Процеси управління ризиками в інтегрованих системах менеджменту(Національний авіаційний університет, 2022-11-23) Константинов, АнтонУ роботі досліджено теоретичні основи управління якістю; визначено сутність поняття ризику та проведена класифікаціяю його видів; проаналізовано сучасні концепції та методи управління ризиками; розроблено пропозиції щодо удосконалення організації управління ризиками в системах управління якістю. Розроблені у роботі пропозиції призначені для використання у практичній діяльності підприємств бідь якого розміру, сфери діяльності та форм власності. Застосування розроблених заходів на практиці дозволить суттєво підвищити ефективність функціонування систем управління якістю одержання об’єктивної інформації щодо якості наданих послуг, оперативного ухвалення управлінських рішень з урахуванням ризиків з метою реального поліпшення та наближення рівня якості послуг до потреб замовників. Суть процесу управління на підприємстві складається в прийнятті та реалізації керівництвом рішень, які сприяють досягненню критерію управління (наприклад, підвищення попиту на продукцію, зменшення витрат виробництва, вдосконалення внутрішніх бізнес-процесів і т.п.). Сучасне управління якістю (в усіх галузях економіки, зокрема в ЮП) складається в прийнятті і реалізації управлінських рішень стосовно якості продукції з першочерговою орієнтацією на споживача. Така орієнтація передбачає, перш за все, актуальність і доступність продукції, забезпечення потрібних параметрів, а також встановлення прийнятної для споживача ціни.Item Процеси управління та оцінки ризиків в системах менеджменту якості(Національний авіаційний університет, 2020-12) Смага, Ірина ЮріївнаУ роботі досліджено теоретичні основи управління якістю; визначено сутність поняття ризику та проведена класифікаціяю його видів; проаналізовано сучасні концепції та методи управління ризиками; розроблено пропозиції щодо удосконалення організації управління ризиками в системах управління якістю. Розроблені у роботі пропозиції призначені для використання у практичній діяльності підприємств бідь якого розміру, сфери діяльності та форм власності. Застосування розроблених заходів на практиці дозволить суттєво підвищити ефективність функціонування систем управління якістю субʼєктів надання адміністративних послуг за рахунок запровадження у їх діяльність процесного підходу та єдиних стандартів роботи, одержання об’єктивної інформації щодо якості наданих послуг, оперативного ухвалення управлінських рішень з урахуванням ризиків з метою реального поліпшення та наближення рівня якості адміністративних послуг до потреб замовників. Це дозволить органам місцевого самоврядування відігравати важливу роль у створюванні сталих місцевих громад, в яких надання якісних, економічно ефективних та узгоджених публічних послуг сприяє сталому економічному розквіту і соціальній справедливості на місцевому рівні, розгортаючись та взаємодіючи послідовно й узгоджено з національною та регіональною політикою.Item Процеси управління якістю автомобільного газобалонного обладнання(Національний авіаційний університет, 2020-12) Давиденко, Арсеній АндрійовичВ дипломній роботі наведено інформацію про етапи створення газобалонного обладнання в світі, причини та розвиток до сьогоднішніх днів. Проаналізовані процеси сертифікації СУЯ на прикладі турецької компанії яка активно просуває свій бренд на території України, що дало змогу розкрити певні проблеми та задачі з якими компанія стикнулась в даний час Проведений аналізу СУЯ на підприємстві з випуску газобалонного обладнання, та проведення аудиту на сервісах що входять в об’єднання «Altema». Результати дипломної роботи можуть бути використані підприємством з виробництва та експлуатації газобалонного обладнання.Item Процеси управління якістю виробництва будівельних матеріалів(Національний авіаційний університет, 2020-12) Ільїна, Ольга АндріївнаУ дипломній роботі проаналізовані основні теоретичні аспекти системи управління якості на підприємстві, які показали необхідність створення СМЯ на базі стандартів ІSО серії 9000 як інструменту вдосконалення діяльності підприємства. Розглянуто основні техніко-економічні показники діяльності підприємства, а також нормативну документацію ТОВ «АЕРОК». Проаналізовано стан управління якістю на виробництві. Наведені умови успішного впровадження СМЯ. Розроблено перелік необхідних кроків з їх описом та рекомендації для впровадження системи менеджменту якості на прикладі підприємства ТОВ «АЕРОК». Розроблений процес впровадження складається з наступних етапів: підготовка до створення СМЯ; проведення комплексного аналізу управління якістю послуг і розробка концептуальної моделі системи; розробка документації; впровадження. Наведено склад витрат на впровадження. Запропоновано, виконати впровадження СМЯ на сучасній інформаційній платформі з застосуванням програмного продукту, який призначено для впровадження системи менеджменту якості й підготовки підприємства до сертифікації на відповідність вимогам міжнародних стандартів ISO 9001:2015. Результати дипломної роботи можуть бути використані при впровадженні системи менеджменту якості на підприємствах галузі.Item Процеси управління якістю захисних покриттів при відновленні деталей авіадвигунів(Національний авіаційний університет, 2020-12) Лоскутов, Дмитро ЮрійовичУ роботі описано процес вдосконалення системи контролю якості процесів нанесення захистних покриттів дослідного центу «Pratt & Whitney – Paton». Аналіз процесів системи управління якістю методів нанесення покриттів, вдосконалення процесів системи управління якістю методів відновлення покриттів на авіаційних деталях. Матеріали дипломної роботи рекомендується використовувати під час вдосконалення системи управління якістю методів нанесення покриттів на авіатранспортних підприємствах, при відновленні захистних покриттів на деталях авіаційної техніки, та під час практичних та теоретичних занять з сертифікації.Item Процеси управління якістю міжнародних вантажних перевезень(Національний авіаційний університет, 2020-12) Грибанов, Роман ВікторовичУ роботі проаналізовано теоретичні основи організації міжнародних вантажних перевезень;досліджено методологічні засади управління якістю транспортних послуг та ризиками; розроблено пропозиції щодо удосконалення процесів управління якістю міжнародних вантажних перевезень. Розроблені у роботі пропозиції призначені для використання керівництвом та персоналом підприємств, які надають послуги в галузі міжнародних вантажних перевезень. Застосування розроблених пропозицій на практицідозволить суттєво підвищити ефективність функціонування систем управління якістюцих підприємств та покращити якість наданих транспортних послуг.Це, призведе до зменшення матеріальних збитків автотранспортних компаній від надання послуг невідповідної якості, підвищить довіру споживачів до підприємств вітчизняної автотранспортної галузі та збільшитьїх конкурентоспроможність на європейському та світовому ринках.Item Процеси управління якістю поліграфічної продукції(Національний авіаційний університет, 2020-12) Йовенко, Роман ОлександровичПроаналізовано сучасні підходи до управління якістю продукції; досліджено невідповідності поліграфічної продукції, організацію виробництва і контролю її якості на поліграфічних підприємствах взагалі; розроблено заходи щодо удосконалення організації контролю якості поліграфічної продукції. Розроблені заходи призначені для використання у поточній діяльності посадовими особами, які залучаються до організації та втілення у життя процесів управління якістю на поліграфічних підприємствах. Застосування розроблених заходів на практиці дозволить суттєво підвищити ефективність функціонування системи управління якістю на цих підприємствах, покращити якість їх товарів, зменшити матеріальні збитки від невідповідної продукції, підвищити довіру споживачів та сприятиме більш інтенсивному виходу вітчизняних виробників поліграфічної продукції на світові ринки.Item Процеси управління якістю послуг на газотранспортних підприємствах(Національний авіаційний університет, 2020-12) Шурубура, Євгеній АндрійовичУ роботі проаналізовано сучасний стан газотранспорної системи України. Згідно з ДСТУ ISO 9001 під “процесним підходом” розуміють застосування у межах організації системи процесів разом з їх визначенням та взаємодіями, а також управління ними. У діючих нормативних документах питання застосування процесного підходу в інтегрованих системах керування, які відповідають вимогам ДСТУ ISO 9001 та ДСТУ ISO 14001, розглядаються недостатньо повно, неоднозначно, та не враховують особливості газотранспортної галузі. Це не дозволяє сформулювати чіткі вимоги до процесів інтегрованої системи управління якістю та довкіллям ПАТ “Укртрансгаз” Застосування процесного підходу в ДК „Укртрансгаз” дозволить: - планувати на всіх рівнях поліпшення якості послуг та стану довкілля; - визначити види діяльності та їх показники, які дозволяють досягти встановлені цілі та задовольнити вимоги споживачів; - забезпечити безперервний контроль над зв’язками окремих процесів у межах системи процесів, а також над їхніми сполученням та взаємодією; - контролювати результати, оцінювати ефективність та постійно поліпшувати процеси на основі даних об’єктивних вимірювань.Item Процеси управління якістю технічного обслуговування та ремонту вертольотів(Національний авіаційний університет, 2020-12) Козіна, Олена ІванівнаУ дипломній роботі висвітлюється процес створення системи з управління та контроля якості при ТО АТ, яка може мати достатнє функціонування задля, постійного підвищення навичок та практичних знань технічного персоналу, та забезпечення якісного контролю технічного стану ПС в процесі експлуатації з метою своєчасного попередження можливих відмов або несправностей. Проведення планових та внепланових аудитів в авіакомпаніях задля безпеки польотів на вертольотів, Матеріали дипломної роботи рекомендується використовувати при проведені наукових досліджень, у навчальному процесі та в практичній діяльності фахівців авіаційних підрозділів відділів контрою з якості та ТО ПС авіакомпаніях.Item Процеси управління якістю харчових продуктів(2020-12) Білька, Аліна АндріївнаРозроблено пропозиції щодо формувння комплексного показника якості для оцінювання безпеки харчових продуктів. Структура такого комплексного показника базується на врахуванні часткових одиничних показників по групам небезпек зі своїми ваговими коефіцієнтами і розраховується у вигляді середньозваженого арифметичного або середньозваженого геометричного часткових одиничних показників. Наведено приклад розрахунку комплексного показника якості, який характеризує безпечність споживання продуктів у відносній формі по відношенню до продуктів, тієї ж групи.